Bánh ép Huế là một món ăn nổi tiếng và được coi là đặc sản của vùng đất cố đô. Bánh ép Huế được làm từ bột lọc, nhân thịt heo, tôm, trứng và các loại rau thơm. Bánh được ép mỏng và nướng trên bếp than, tạo nên độ giòn tan đặc trưng. Hương vị của bánh ép Huế đậm đà, kết hợp giữa vị béo ngậy của trứng, thịt heo, phần thịt tôm mọng nước và sự tươi mát của rau thơm. Khi ăn kèm với nước chấm chua ngọt, bánh càng thêm phần hấp dẫn. Điểm nổi bật của bánh ép Huế chính là cách chế biến độc đáo, giòn tan bên ngoài, mềm mịn bên trong. Đây là món ăn không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn làm say lòng nhiều du khách khi đến Huế. Với hương vị thơm ngon và sự tinh tế trong cách chế biến, bánh ép Huế xứng đáng là một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đặc sắc của cố đô.